태국은 일회용 접시 대신 '이것' 사용한다

태국에는 잎사귀로 접시를 만드는 브랜드가 있다.

태국 얀 차이 데(Jaan Jai Dee)는 현지 야자나무의 잎과 껍질 등으로 생분해 가능한 친환경 접시를 만든다.

접시는 나무의 잎이나 껍질을 전분(녹말, 식물의 잎에서 광합성 작용을 통해 만들어진 영양분)으로 덮고 압축 기계를 사용해 만들어진다. 

사람들은 낙엽을 모아 깨끗이 씻어 햇볕에 말린 후 잎끼리 꿰맨다. 그런 다음 열대나무의 전분으로 덮고 기계로 압축한다.

일명 '잎 접시'는 일회용 접시의 대안책으로 태국에서 몇 년 사이 인기가 부상하고 있다. 접시는 2~6회 재사용할 수 있으며, 수분이 있는 음식과 건조한 음식 모두 담을 수 있다.

태국 매체 카오소드(Khaosod)에 따르면 얀 차이 데는 신종 코로나바이러스감염증(코로나19) 기간 동안 노인과 장애인을 고용해 잎 접시를 제작, 판매했다고 지난 27일(현지시간) 전했다.

얀 차이 데 창업자 니라차(Niracha)는 "코로나19가 확산됨에 따라 노인과 장애인이 가족들에게서 격리됐기 때문에 많은 사람들이 수입에 영향을 받았다"고 말했다. 

이어 그는 "노인과 장애인을 고용함으로써 추가적인 수입을 만들고 동시에 환경도 보호하고자 했다"고 전했다. 가격은 잎 그릇 1개당 2바트(약 78원)에 판매된다.